Šéfkuchár Hotel Pošta****

Nízke Tatry - Hotely Nízke Tatry

Staň sa súčasťou nášho tímu a získaj zaujímavú prácu v našich hoteloch v Nízkych Tatrách v JASNEJ - TOP lyžiarskom stredisku s množstvom rôznych benefitov. Práca v kuchyni je pre Teba skvelou príležitosťou, ako spojiť príjemnú prácu na horách a šport so zaujímavou možnosťou zárobku. Uži si zimu a leto u nás!

Hotely TMR – sieť renomovaných hotelov s celkovou kapacitou viac ako 3000 lôžok v 3 krajinách a v 5 lokalitách, z toho 6 hotelov je v Nízkych Tatrách. Poskytujú maximálny komfort a najkrajší výhľad na hory. Každý hotel má vlastný príbeh, tak ho zaži aj Ty.

Taká je kariéra v našich hoteloch. Každý rok pribúdajú nové prevádzky, kde môžeš nájsť uplatnenie v príjemnom prostredí hôr v kombinácii so zaujímavým zárobkom. Pracuj v krásnom a atraktívnom prostredí a čerpaj nekonečnú energiu z prírody Nízkych Tatier.

Čo u nás budeš robiť?

Hľadáme do nášho tímu šikovného, pracovitého a v neposlednom rade špičkového šéfkuchára, ktorý sa v kuchyni cíti ako ryba vo vode.
Čo budeš robiť:
• pripravovať jedlá teplej a studenej kuchyne v reštaurácii hotela
• zodpovedať za organizovanie práce a kontrolu tímu pracovníkov v kuchyni, kvalitu pripravovaných pokrmov a dodržiavanie gastronomických pravidiel
• aplikovať v praxi klasické i moderné trendy gastronómie
• pripravovať jedálne lístky, menu a zúčastňovať sa aktivít F&B oddelenia
• efektívne riadiť skladové zásoby kuchyne a inventár kuchyne
• kontrolovať dodržiavanie HACCP
Bližšie informácie o pracovnej pozícii budú poskytnuté na osobnom pohovore.

Na túto prácu sa hodíš, ak...

máš min. stredoškolské odborné vzdelanie
prax min. 5 rokov
skúsenosť na pozícii šéfkuchára a prehľad v gastronómii
profesionálny a zodpovedný prístup k práci
komunikácia a vystupovanie na vysokej úrovni
schopnosť viesť a motivovať zamestnancov
dobré organizačné schopnosti
cieľavedomosť
hygienické minimum
znalosť prevádzkovej ekonomiky
zvládaš stresové situácie
si kreatívny, samostatný a flexibilný
máš dobrý zdravotný stav
vítané ovládanie programu BlueGastro

Prečo pracovať
v Tatry Mountain Resorts?

Športové a zábavné vyžitie

Celoročný skipass platný vo Vysokých a Nízkych Tatrách, ale aj v českom stredisku Špindlerův Mlýn, Ještěd, v poľskom stredisku Szcyrk a v Rakúsku v strediskách Molltaler Gletscher, Ankogel Mallnitz a Muttereralm.
Celoročný vstup do Vodných parkov, ktorý zahŕňa vstupy do Aquaparku Tatralandia, Vodného parku Bešeňová, hotelových wellnessov a Sliezskeho zábavného parku Legendia v Poľsku.

Stravovanie

Zľava - 50% Cashback vo všetkých reštauráciách a baroch TMR na Slovensku, ale aj v prevádzkach Špindl Gastronomy v Špindlerovom Mlýne a v gastro prevádzkach Sliezskeho zábavného parku Legendia a aj v stredisku Szczyrk.

Nakupovanie

Zľava na nákupy v obchodoch Tatry Motion, Spindl Motion a Sczyrk Motion.
Možnosť využitia služieb so zľavou v požičovniach a v Lyžiarskej škole Tatry Motion, Špindl Motion v ski areály Špindlerův mlýn a v Sczyrk Motion v Szczyrku.

Osobný rozvoj, starostlivosť o zamestnanca

Zabezpečujeme pravidelné odborné školenia, jazykové kurzy a ďalšie vzdelávanie.
Možnosť kariérneho rastu.
Prednostná ponuka nových pracovných príležitostí pre kmeňových zamestnancov.

ponúkame prácu v atraktívnom prostredí Nízkych Tatier v hoteli Pošta **** v Demänovskej Doline
prácu vo flexibilnom, mladom a priateľskom kolektíve
rozsiahly sociálny program ( skipass, aquapass, zamestnanecké pobyty), množstvo zliav a výhod
možnosť ďalšieho vzdelávania a profesionálneho rozvoja
teambuildingy a skvelú firemnú kultúru
termín nástupu - ASAP
Základná zložka mzdy: od 2.450 - 3.000,- € ( finálna úroveň závisí od individuálnych schopností a skúseností vybraného kandidáta)

Máš otázky? Pýtaj sa!

Barbora Mitašová / Personálne oddelenie

+421904421208